-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00011774
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка51 месяц в преимущественно французском дубе
-
ФерментацияТехника полевого сбора, без гребнеотделения, прессование ногами, ферментация на натуральных дрожжах в бетонных чанах, малолактика в дубе в течение 10 месяцев, вино не осветляется и не оклеивается. Бутилирование происходит вручную
Вино привлекательного вишневого оттенка. Очень соблазнительный нос с чистым ароматом фиалок, диких ягод и экзотических специй. Во рту зрелое, шелковистое, демонстрирующее благородство округлых танинов и минеральную строгость. Выдержка в бочках в холодных подвалах винодельни позволяет вину развиваться, медленно его округляя и придавая шедевру огромную сложность. Свежесть и изящество поражают отличной сбалансированностью. Перед нами, без сомнения, новая икона DO Ribera del Duero с «тиражом» всего лишь 1100 бутылок.
- Комментарии
DOMINIO DEL AGUILA / ДОМИНИО ДЕЛЬ АГИЛА
Dominio Del Águila – семейная винодельня, расположенная в La Aguilera, небольшой деревне в Рибера-дель-Дуэро. Ей управляет семейная пара: винодел Хорхе Монсон и архитектор Изабель Родеро. Винодельная основана совсем недавно, в 2010 году.