Люди подобны вину — если с годами они становятся лучше, значит, они очень высокого качества.

Филипп Бувар

Boizel


Boizel
Шампанский дом Boizel – это пять поколений, пять эпох и одна страсть, которая увековечена в семейных традициях и передается от отца к сыну - любовь к шампанскому!

Огюст Буазель основал Дом в 1834 году в возрасте 33 лет. Вместе со своей женой Джули он начал производить первые Гранд Кюве и Дом постепенно завоевал репутацию среди знатоков шампанского  во Франции и за ее границами.

Их сын Эдуард выкопал подземные погреба в меловых породах Мон Бернон в Эперене, а над ними построил особняк, который стал семейным домом. Он выпустил первый Brut молодой компании, который тут же начал экспортировать в Англию.

Жюль стал приемником своего отца и продолжал осваивать зарубежные рынки, даже такие далекие как Австралия. В 1920 году он произвел кюве Blanc de Blanc, что тогда делали не многие шампанские дома. В то же время в компанию молодым учеником пришел Марсель Карре. Пройдя долгий путь, он стал одним из самых уважаемых мастеров погреба в 50-е и 60-е годы 20 века.

После войны в 1945 году, в самое тяжелое для Boizel время, управление  взял в свои руки следующий представитель династии – Рене. С невероятной энергией бывший чемпион по лодочному спорту вместе со  своей женой Эрикой начал восстановление запасов Дома, а так же создал настоящий шедевр -  кюве "Joyau de France", первый урожай которого вышел в 1961 году – в год легендарного винтажа в Шампани.

Сегодня дочь Рене и Эрики – Эвелин вместе со своим мужем Кристофом продолжает традиции одного из старейших винных домов Шампани. Весь процесс производства – начиная от виноградной лозы до работы в погребе находится в руках пятого поколения легендарной семьи!


Возврат к списку

Подписывайтесь на рассылку

Будьте в курсе наших новостей и дегустаций

Подписаться

Подписка

Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*
Вы сможете отменить подписку в любой момент

На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.